El comité organizador del Concours Mondial de Bruxelles visitó San Luis Potosí para informar que el estado será la sede de un concurso de talla internacional: el México Selection by Concours Mondial de Bruxelles, un evento que reúne a los mejores productores de vinos, licores y bebidas espirituosas del país.
Carlos Borboa, director del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles, señaló que este 2024 se realiza la octava edición del campeonato de vinos y se escogió a SLP por ser un estado que posee una extraordinaria riqueza cultural.
El Concours Mondial de Bruxelles nació en Belgica en 1994, en sus inicios el camponato de vinos solo se realizaba en Europa, pero se decidió que el concurso debía de cruzar fronteras para conocer nuevas variedades de bebidas; es así como en el 2017 se decide que en México también se realice una ceremonia en el que participen productores locales.
El campeonato de vinos se realizará del 18 al 20 de noviembre, días en los que se realizará una cata a ciegas de todas las bebidas que se inscriban en el concurso. Carlos Borboa enfatizó en que el evento es cerrado al público, esto para ofrecer las mejores condiciones a los jueces que degustan los productos vitivinícolas.
Borboa señaló que el concurso de Bruxelles siempre ayuda a que proyectar el lugar en el que se realiza la ceremonia, pues los jueces a los que se recibe son periodistas que trabajan en periódicos de talla internacional, esto ayuda a dar a conocer la cultura, arte y gastronomía de la sede, en este caso SLP.
Las personas que quieran inscribirse en el México Selection Concours Mondial de Bruxelles pueden revisar la convocatoria en la pagian oficial del concurso (puedes ingresar dando clic aquí), el registro abre el próximo 1 de agosto del año presente.
