En el marco del 4º Festival del Pan, Amor y Chocolate, impulsado por la Dirección de Turismo Municipal de San Luis Potosí, se llevó a cabo la presentación de una Escultura de Chocolate, elaborada durante un demo taller con estudiantes de Gastronomía.
La actividad se realizó en colaboración con Chocolates Costanzo, teniendo como escenario la Arquería del Palacio Municipal, donde las y los jóvenes participantes demostraron su talento, creatividad y preparación profesional en el arte del chocolate.
El ejercicio práctico permitió a los futuros chefs aplicar técnicas especializadas y reforzar su formación académica en un entorno real, ante la mirada del público asistente al festival.
Desde el Gobierno Municipal de San Luis Potosí, encabezado por el alcalde Enrique Galindo Ceballos, se reiteró el compromiso de seguir impulsando espacios que fortalezcan la capacitación, promuevan la cultura gastronómica y consoliden el turismo en la capital potosina.
